Ontwerp je eigen voedselbostuin – Evelyn de Bruecker

€ 27,90

Klimaatrobuust en biodivers.

Voedselbossen zijn hip, zoveel is zeker. Maar lijkt dat voor jou een onhaalbare droom omdat je ‘maar’ een balkon of een kleine tuin hebt?

In het boek Ontwerp je eigen voedselbostuinleer je stap-voor-stap hoe je deze droom toch kan realiseren. Heb je alleen een terras/balkon dan krijg je advies over de soorten potten, de potgrond, de geschikte planten en hoe je je eigen compost en meststof maakt. Een mini-voedselbos binnen handbereik dus.
Beschik je over een lap(je) grond, dan begin je eerst met observatie: welke delen staan in de schaduw, in de zon – hoelang en wanneer? Wat is de hoofdrichting van de wind? Welke soort bodem heb je ter beschikking?

… Een goede voorbereiding is het halve werk. Een uitgebreide plantenlijst, praktische info over het ontwerp en onderhoud van de planten helpen je een heel eind op weg!
Het leukste aan een voedselbos is de oogst. De originele recepten bereid met al dat lekkers doen alvast watertanden.

Evelyn de Bruecker combineert werk in de zorg met een passie voor voedselbostuinen. Ze volgde hiervoor verschillende opleidingen in binnen- en buitenland en geeft nu zelf workshops over dit onderwerp.