Sla navigatie over Ga naar het hoofdmenu

Veemarktstraat 40
4811 ZG Breda
Tel nr: 076 - 514 54 91
info@devrijeboekhandel.nl

Kookboeken

Onze website toont een selectie van recente boeken die er in onze winkel staan. Als u iets niet kunt vinden op de site kunt u ons altijd bellen. Grote kans dat we het boek dat u zoekt tóch in de winkel hebben. Zo niet, dan kunnen we het bijna altijd bestellen.

Eat NYC – Yasmin Newman

€ 34,99

De meest iconische recepten uit New York. Voor wie die melting pot thuis wil beleven, biedt dit opvallende en fraai vormgegeven boek de 55 meest legendarische recepten uit de vijf stadsdelen en culinaire verhalen uit de Big Apple. Van bagels,…

Tapas de Verduras – Johan Björkman

€ 24,95

Meer dan 90 vegetarische recepten. Johan Björkman, chef-kok en inwoner van Barcelona, neemt je mee dwars door de stad en laat zien dat er meer is dan albóndigas en sardinas en escabeche. Met groenten in de hoofdrol biedt…

Verrot Lekker – Christian Weij

€ 34,95

Zelf fermenteren, eenvoudig, lekker & gezond. Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht genomen en zijn er meer dan 20.000 exemplaren van dit boek bij enthousiaste fermenteerders terechtgekomen. Tijd dus, voor…

For the Love of Lemons – Letitia Clark

€ 30,00

Italiaanse recepten met een vleugje citroen. When life gives you lemons… Dan maak je er heerlijke Italiaanse gerechten mee! Dat bewijst Letitia Clark in dit zonnige kookboek vol gerechten waarin (een vleugje) citroen schittert. Maak gestoofde kip met artisjok…

Boustany – Sami Tamimi

€ 35,00

Een ode aan groente uit mijn Palestijnse keuken. ‘Dit is mijn droomkookboek. Het zit vol hart en ziel, en Sami’s verrukkelijke gerechten. Van al mijn kookboeken zijn die van Sami de enige waar ik echt uit kook.’ – Meera…

Dutch cooking today

€ 12,50

60 delicious recipes from the Netherlands. Zo Hollands als appeltaart – dat is Dutch Cooking Today. Het leukste Engelstalige kookboek over de Nederlandse keuken. Boordevol klassieke recepten die smaken naar thuis: van knapperige Bitterballen en romige Hutspot tot Wentelteefjes en luchtige Drie-in-de-pan. Een verrassende culinaire reis…

Lekker vies – Klaartje Scheepers

€ 25,00

Het verhaal van onze smaak in 54 ingrediënten en gerechten Waarom kunnen we van sommige gerechten geen genoeg krijgen, maar gruwelen we van andere eetbare dingen? En wat zeggen onze smaakvoorkeuren over wie we zijn? Dat onderzoekt Klaartje…

Maluku – Carl Lemette-Polhaupessy

€ 35,00

De pure keuken van de Molukse eilanden. Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip,…

Smokey Goodness, Asian BBQ Flames & Flavours – Jord Althuizen

€ 35,00

Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours is het nieuwe kookboek van BBQ-koning Jord Althuizen. Dit is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië. Jord brengt de intense streetfoodsmaken en gegrilde specialiteiten van Zuid-Korea,…

De beste ontbijtrecepten van Pascale – Pascale Naessens

€ 23,00

De meesten van ons grijpen elke ochtend naar hetzelfde ontbijt. Logisch, het is makkelijk en vertrouwd. Zeker op drukke ochtenden wil je geen tijd verliezen met nadenken over wat je gaat eten. Maar als we eerlijk zijn… is…

Veni, vidi, veggie – Geneal Harreman

€ 30,00

60 groenterecepten om de show mee te stelen. Geneal is al van jongs af aan in de ban van groenten. Opgroeiend op Curaçao was er weinig variëteit te vinden, maar in Nederland ging er als leerling-kok een wereld…

fermentista – marta & joanna klejman

€ 30,00

Gefermenteerde rauwe groenten zijn heerlijk krokant, zurig en fris. Ze zitten boordevol probiotica die je natuurlijke weerstand optimaliseren. Marta en Joanna Klejman, Poolse tweelingzussen die in België wonen, ondervonden zelf de nadelen van bewerkte voeding op hun gezondheid.…